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牛肉赤ワイン煮込みのチャバッタ、エクセシオールカフェに

エクセルシオール カフェに、「チャバッタ 牛肉の赤ワイン煮込み~カシス風味~」や「生キャラメルラテ~北海道生キャラメルソース使用~」など、冬の新メニューが11 月16 日から登場する。

「チャバッタ 牛肉の赤ワイン煮込み~カシス風味~」は、赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉にグリルポテトを和え、サラダほうれん草と一緒にクリームチーズを塗ったチャバッタパンではさんだホットサンド。赤ワインの香りとカシスの爽やかな酸味が楽しめる。540円(税込)。

「生キャラメルラテ~北海道生キャラメルソース使用~」は、北海道産の生キャラメルソースにミルクとエスプレッソコーヒーを合わせたラテ。ホイップクリームの上にトッピングされたピスタチオとフワンボワーズが、見た目も鮮やか。価格はホット・アイスともにS 480円(税込)。

そのほか、国産牛と5種の野菜を煮込んだ「パスタ 国産牛のボロネーゼ」(810 円・税込)や、数量限定の無添加100%ストレートジュース「青森県産ぶどうのストレートジュース」(S 480 円・税込なども同時に発売される。

https://www.doutor.co.jp/

(FOOMI.net編集部)